*Postauksessa mainoslinkkejä
Sisko kävi kylässä tässä hiljattain ja kuinkas kävikään, sain taas ihan huipun reseptin talteen siltä. Tästä tuntuu tulleen tapa, lähes joka kerta kun nähdään, mulla on yksi tai muutama resepti enemmän, joita myös toteutan jatkossakin. Mulla oli ainekset toiseenkin satsiin, jonka sitten tein samalla viikolla ja tällä kertaa otin muutaman valokuvankin blogia varten.
TUORETOMAATTIPASTA
(2-3:lle hengelle)
1-2 valkosipulinkynttä
4 tomaattia
kourallinen tuoreita yrttejä (esim. basilikaa, persiljaa, ruohosipulia, oreganoa)
1/2 dl oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
n. 400 g pastaa
150 g fetajuustoa
1. Hienonna valkosipulit, paloittele tomaatit ja silppua yrtit.
2. Kumoa pilkotut ainekset suoraan tarjoilukulhoon ja lisää oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Anna tekeytyä huoneenlämmössä tai auringossa sillä aikaa kun pasta keittyy.
3. Keitä pasta al denteksi runsaassa, hyvin suolatussa vedessä. (Itse laitoin 3 tl suolaa, toimi hyvin.)
4. Sekoita tomaattikastike pastaan.
5. Viimeistele pasta fetalla ja lorauksella oliiviöljyä. Tarjoile heti, jäähtyy nopeasti.
Ruoka kannattaa annostella syviin kulhoihin, koska tätä haluaa syödä PALJON kerralla, mulla kulhoina *Arabia 24H. Mä käytin yrtteinä tuoretta basilikaa ja ruohosipulia. Käytettiin siskon toiveesta *gluteenitonta pastaa, se oli vähän sellaista jämäkämpää kuin normaali vehnäpasta, mutta maussa en huomannut erityisempää eroa kuitenkaan eikä se tekstuurikaan mua häirinnyt. Eli saatan käyttää gluteenitonta jatkossakin, ei nimittäin turvottanut yhtään, vaikka vedin aika muhevan lautasellisen.
Annostellaan pastan päälle haluttu määrä (enemmän on enemmän) tomaatti-yrttisekoitusta ja lisätään kaveriksi loraus oliiviöljyä ja fetajuustoa maun mukaan.
Sekoitetaan koko komeus ja pistellään menemään ääntä kohti. Tämä on todella raikas ja kevyt ruoka varsinkin kesällä, aivan törkeän hyvää ja helppo tehdä, suosittelen kokeilemaan! Tästä tuli kertaheitolla yksi mun lemppareita!
*Postauksessa mainoslinkkejä
.Mari Anniina. 
Oijoi. Näyttää herkulliselta ja helpolta&nopealta tehdä – tätä on ehdottomasti kokeiltava! :)
Tosi helppo tehdä kyllä, eihän tossa ole mitään muuta kuin pilkkomista ja pastan keittämistä :) Ja superhyvää!
Oi, tää pitää laittaa heti testiin, kun tomaatit on vielä hyviä. :p
Tomaatit on kyllä talvella vähän mauttomia :( Siskokin sanoi, että se pitää tätä nimenomaan kesäruokana.
Näyttää hyvältä, ja ehdottomasti pitää kokeilla! :) Meillä käytetään vallan gluteenitonta pastaa, eikä ole tavalliseen paluuta. Niissä on tosi isoja eroja, kannattaa testailla erilaisia niin saattaa löytyä joku tietty suosikki. :)
Joo tää oli eka kerta, kun kokeilin gluteenitonta, mutta täytyy testata jotain toista ens kerralla :)
Oi miten näyttääkään herkulliselta, täytyypä testata :)
Superhyvää, suosittelen!
Eih miksi mä törmään aina tämmösiin blogiteksteihin kun en oo vielä syöny lounasta D:
Hahaa :D
Resepti taitaa olla alun perin Safkaa maanantaista sunnuntaihin -kirjasta? Just tein samaa tänään – oli muuten tosi hyvää! :)
En itseasiassa tiedä, siskolla oli reseptistä vaan kuva kännykässä, jonka se sitten lähetti mulle, mutta siitä ei käynyt ilmi mistä se oli alunperin :) Mutta saattaa hyvinkin olla sieltä Safkaa-kirjasta :)
Näyttää hullun hyvältä, täytyy ilman muuta testata!
Kannattaa kyllä ehdottomasti! Niin raikas ja hyvä!
Kokeiluun lähtee mullakin! Rakastan pastaa muutenkin :D
Mä oon tehnyt tätä jo useamman kerran siskon kyläilyn jälkeen :D Niin hyvää tää on!